Il dosaggio volumetrico è il sistema di dosaggio più antico, comunemente utilizzato prima dell'invenzione del dosaggio gravimetrico. Il volume di dosaggio viene calcolato in base al volume unitario scansionato dalla vite di alimentazione. Questo sistema è meno sensibile rispetto al gravimetrico. Poiché non vi è alcun controllo del peso, il sistema non è in grado di rilevare l'aggiunta o la perdita di peso. Il dosaggio si basa esclusivamente su criteri volumetrici. Durante questa operazione, possono verificarsi variazioni istantanee nella densità del materiale e, di conseguenza, la sensibilità del dosaggio potrebbe non rimanere costante come previsto (anche se il volume scansionato non cambia). Rispetto al sistema gravimetrico, rappresenta una soluzione a costo relativamente inferiore.